Karabük A Ajans

Doğaseverlerin ve mantar toplamaya çıkan vatandaşların yoğun ilgi gösterdiği Kanlıca mantarı, toplanarak pazar tezgâhlarında satışa sunulmaya başlandı.

Uzun süren kurak havanın ardından geçtiğimiz hafta yağış alan Karabük ve çevresindeki ormanlık alanlarda Kanlıca mantarlarının çıkmaya başladığı gözlemlendi.

Yörede oldukça sevilen ve yemeklerde sıkça kullanılan Kanlıca mantarı, kendine özgü lezzetiyle vatandaşların sofralarında önemli bir yere sahip. Özellikle sonbahar aylarında yağışların ardından ortaya çıkan mantarlar, bazı vatandaşlar için geçim kaynağı olurken, bölge halkı için de sofraların vazgeçilmez lezzetleri arasında bulunuyor.

KİLOSU 700 İLA 800 TL ARASINDA

Safranbolu'da kurulan Eski Perşembe Pazarı'nda satışa sunulan Kanlıca mantarının kilogram fiyatı 700 ila 800 TL arasında değişiyor.

Yüksek fiyatıyla dikkat çeken Kanlıca mantarı, adeta kırmızı etle yarışırken, vatandaşların ilgisi ise devam ediyor.